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广西中职名师工作坊

读万卷书 行万里路——广西中职名师工程培训旅游组系列报道之六

5月9日至28日,广西中职名师工程旅游与服务组学员在杭州职业技术学院进行专业研修。杭州职业技术学院的老师们在学习日程的安排上,充分考虑到旅游与服务组的专业特点,分别安排了酒店实践与旅行社实践两大版块。在一系列的实践中,学员们就江浙沪一带旅游行业的发展现状完成了一次系统的体验。通过亲身参与,学员们调动起五官来充分感受旅游活动的组织经营特色:在宁波东港喜来登五星级酒店感受奢华中蕴含着的温馨的高品质服务;在杭州西湖、灵隐寺等旅游景区感受景点景区的规划管理效应、导游服务的语言魅力和人性关怀;在“咬不得”“缸鸭狗”“满记甜品”“蕉叶”等知名餐饮企业感受不同风格的地方餐饮风味……这样一种令人喜闻乐见的学习方式让旅游组的学员们感受深刻、受益匪浅,令学员们开阔了视野,增长了阅历与见识,历练了专业素质,提升了人文素养。

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